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乐清市上半年流通环节食品安全抽检 97.26%的食品

日期:2017-07-17 20:41:31编辑作者:新葡京网站

  

  日前,乐清市市场监督管理局公布上半年流通环节食品安全监督抽检结果,在食用农产品、水产品、餐饮食品、红酒、自制调味料等19大类、657批次食品抽检中,不合格样品18批次,合格率为97.26%。

市市场监督管理局结合餐饮食品安全的特点,紧扣市民关心的热点食品问题,使食品抽检更具有针对性、科学性。图为工作人员在现场抽查。

  今年3月中旬市市场监督管理局开展了海参、红酒、枸杞、牛肉制品专项食品安全的抽样检验,本次监督抽检抽检了4大类76批次流通环节的食品样品,其中74批次样品合格,2批次不合格,批次合格率为97.4%。

  今年3月底,市市场监督管理局开展了流通米面制品和农产品专项食品安全的抽样检验,本次监督抽检抽检了6大类99批次流通环节的食品样品,共包括了米面制品、淀粉制品、鲜水产品、家畜禽肉、蛋类、肉制品等。其中98批次样品合格,2批次不合格,批次合格率为98%。

  3月至5月份,全市共抽检餐饮单位自制调味料、火锅底料、麻辣烫底料、自消毒餐饮具、速冻肉239批次,学校食堂大米、食用植物油、自消毒餐饮具、自制面制品、熟肉制品、非发酵性豆制品144批次,共检出2批次含有瘦肉精(莱克多巴胺)牛肉和12批次消毒不合格的餐饮具,均已立案查处。

  今年5月起,市市场监督管理局开展了第一批学校食堂食品及原料安全专项监督抽检。本次监督抽检抽检了学校食堂的大米、食用植物油、自制面制品、熟肉制品、非发酵性豆制品等5大项目的食品及食品原料。共抽检101批次,其中101批次样品合格,批次合格率为100%。

  据市市场监督管理局工作人员介绍,相关抽检具体信息,市民可以关注乐清市政府门户网站市市场监督管理局专栏,针对抽检工作反映出的问题,市市场监督管理局已按照有关法律法规,对监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。

  市市场监督管理局工作人员提示消费者,在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时,请拨打12315投诉举报热线或直接到当地市场监督管理部门投诉、举报。

  市市场监督管理局督促餐饮单位落实食品安全自查制度和主体管理责任,引导餐饮单位引进4D厨房、“红、绿、蓝”色标管理、五常法管理等先进管理模式,促使食品从业人员更好的规范操作,食品安全能得到更好的保障。

  市市场监督管理局结合餐饮食品安全的特点,紧扣市民关心的热点食品问题,使食品抽检更具有针对性、科学性。图为工作人员在现场抽查。

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